瑞士Gerber (盖勃) 仪器(Gerber Instruments)自1892年成立以来,研发生产了一系列用于乳品行业质量控制的分析仪器,如实验室常用的基本离心机,为测定脂肪和脂肪的提取,为乳品行业仪器提供了无可比拟的灵活性,具有很高的安全标准和可靠性。
Universal 多功能乳品通用离心机可执行以下方法:
■ 根据Gerber法(盖勃法)检测脂肪含量
■ 根据Roese-Gottlieb法(罗斯法)和Mojonnier法(毛氏法)检测脂肪含量
■ 根据Gerber法(盖勃法)和ADPI法(溶解度法)检测溶解度
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